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ムール貝のブルギニヨンバター焼き

ムール貝のブルギニヨンバター焼き

評価: 4.71

レビュー: 24件のレビューがあります。

【商品説明】 ムール貝を“ブルギニョンバター”で焼きました。 “ブルギニョンバター”とは?フランス料理でエスカルゴ(西洋カタツムリ)をオーブン焼きにする際に使うバターです。 ホイップさせたバターに、ニンニクと香辛料を混ぜ合わせて作ります。この香ばしいバターはムール貝にもよく合うんですよね! バターの香りとガーリックが美味しいこの一品は、メインの前のオードブルというよりも、ビールやワインのおつまみにちょうどいいですよ♪ 【賞味期限・保存方法】 冷凍で約2週間となります。解凍後は当日中にお召し上がりください。 【分量・原材料】 1個 約60g(容器の大きさ 直径8×高さ3cm)(ムール貝・バター・にんにく・玉葱・パセリ・レモン・香辛料) 【調理方法】 冷蔵庫にて解凍後、オーブントースターで約10分焼いてお召し上がり下さい。(お使いの機種によって、焼き上がりまでのお時間が多少異なります。表面に焦げ目が出来て、バターが“グツグツ”といってきたら出来上がりです!)

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