ワインに合うつまみを楽天市場からご紹介します

Information【メーカー情報】ガローニ社はパルマの生ハム生産者としてトップ生産者の一社Galloniのマークにある5つの星はGalloni家の5人兄弟を表しています。1938年にランギラーノの町でその伝統的プロシュット、パルマハムを作り始めその後、1960年11月5日に兄弟全員で現在のGalloniを設立しました。工場はこれ以上ないと思われるほど清潔で、近代的な設備のなか、伝統的で必要な工程はすべて職人による生ハム作りが行われています。 【商品情報】 この商品は、ガローニ社のパルマ産生ハム18ヶ月熟成の正規品を作る際にできた、形が不ぞろいにきれたものや、正規品としては販売しないはじの部位などをスライスしたものです。中身は正真正銘のガローニのパルマ産18ヶ月熟成の生ハムですが、カットの不ぞろいや部位の位置により、訳有りとなりました。本場パルマ産を訳有り価格でお召し上がりになれるとてもお得な生ハムです。 【内容量】200g/1パック(約18枚〜20枚入り）【原材料名】豚肉、塩（添加物は使用していません）【保存方法】冷凍【原産国】イタリア（パルマ） 【発送】随時発送【注意事項】2012/12/27（冷蔵保存の場合は冷蔵後約2ヶ月） ※セール品のため返品はお受けできませんので、予めご了承下さい。【備考】※冷凍のままでセロハンごと一枚づつ綺麗にはがすことができます。生ハムは室温でお召し上がりください。軽く温めていただいてもOKです。風味がましてやわらかくなりおいしくお召し上がりいただけます。       　  【訳あり特別価格】  ■パルマ産生ハムの造り手−ガローニ社こだわりの甘く芳ばしい味わい パルマハムと呼ばれ、その証である王冠を得るのは、パルマハム協会で設けられている厳しい基準をクリアしたプロシュットのみです。もちろん、ガローニもパルマハム協会の会員であり、ガローニ社のプロシュットもパルマハムの証である王冠マークが焼印されています。ガローニではパルマハム協会の基準を守ることだけにとどまらずガローニ家に代々受け継がれた味、を維持し続けるため、自社でより厳しい基準を設けています。水っぽくなりにくく赤身と脂身のバランスも良い、最低11ヶ月の肥育期間の豚肉を原材料とし、生ハムを作る上で重要な塩漬けの工程では、職人が1本1本丁寧に塩漬けをしていきます。これらのこだわりと洗練された技術によって、ガローニの生ハムは、芳醇な香りと優しい甘みを感じられる逸品となっています。 18ヶ月の長期熟成で完成されたこの商品は、香り高く、口当たりも滑らかで、刻んでサラダや前菜に、そのままワインのおつまみにと様々な場面でお使いいただけます。余計な添加物を一切使わず、豚肉と塩のみで丁寧に作り上げらているので、体にも優しく、子供から大人までお楽しみ頂けます。  ガローニ社はパルマの生ハム生産者としてトップ生産者の一社。Galloniのマークにある5つの星はGalloni家の5人兄弟を表しています。1938年にランギラーノの町でその伝統的プロシュット、パルマハムを作り始めその後、1960年11月5日に兄弟全員で現在のGalloniを設立しました。工場はこれ以上ないと思われるほど清潔で、近代的な設備のなか、伝統的で必要な工程はすべて職人による生ハム作りが行われています。    ●美味しい生ハムの召し上がり方冷凍のままでセロハンごと一枚づつ綺麗にはがすことができます。室温におき、しっかりと解凍してからお召し上がりください。また、軽く温めていただいてもOKです。風味がましてやわらかくなりおいしくお召し上がりいただけます。バケットにはさんで手軽に食べられるパニーニは、手軽で。天気の良い日、外出の際のランチにもピッタリです♪レタスやチーズなどお好みの具材と一緒に、食べやすい大きさにカットした生ハムを挟むだけ。挟んでしまうので、形も気にしないでOK！上質な生ハムと、直輸入パルミジャーノ・レッジャーノで高級パン屋さんのような美味しいパニーニの出来上がりです。  定番中の定番♪適当にスライスした大きさの生ハムをそのまま、サラダの上にトッピングしてお召し上がりください。パックから取り出した生ハムを、ざくざくと短冊状にカットして、レタスやルッコラ、パプリカなどの野菜の上、中央にどーんとちりばめていただくだけ。仕上げにオリーブオイルに塩コショウ、ワインビネガーをかけてお召し上がり下さい。