「ムール貝」についての紹介ページです。フランス料理、イタリア料理、スペイン料理など南ヨーロッパで多用されるされるムール貝。料理法としてはペスカトーレ、パエリア、ブイヤベース、ワイン蒸しなどがあり、ワインとの相性も抜群です。そのまま溶かしバターをつけて食べても美味です
ムール貝
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